চট্টগ্রাম মহানগরে মুরগির বাজার অস্থির হয়ে উঠেছে। শবে কদর ও ঈদকে ঘিরে ব্রয়লার মুরগির কেজিপ্রতি প্রায় ৪০ টাকা বেড়ে গেছে। ক্রেতা ও বিক্রেতারা বলছেন, শবে কদর ও ঈদের সময় মুরগির চাহিদা বাড়তি থাকে। সেই চাহিদাকে পুঁজি করে দফায় দফায় মুরগির দাম বাড়ানো হচ্ছে। গত সপ্তাহ থেকে বাজারে প্রতিদিনই মুরগির মাংসের দাম ওঠানামা করেছে।

রমজানের আগে প্রতিকেজি ব্রয়লার মুরগির দাম ছিল ১৮০ টাকা করে। রমজানের প্রথম সপ্তাহে সেটি পাঁচ টাকা বেড়ে ১৮৫ টাকায় বিক্রি হয়। এরপরের সপ্তাহে আরো পাঁচ টাকা বেড়ে বিক্রি হয় ১৯০ টাকায়। তবে গত সপ্তাহের প্রথম দিন ২২ মার্চ থেকে বেড়েছে মুরগির দাম। যা প্রতিকেজিতে ৩০ টাকা বেড়ে ২২০ টাকায় বিক্রি করা হয়। মাঝে একদিন এ মুরগির দাম ১০ টাকা কমলেও ফের শবে কদর এবং ঈদকে সামনে রেখে মুরগির দাম ঠেকে ২৩০ টাকায়।

 নগরের বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি ২৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। অর্থাৎ এক সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে ৪০ থেকে ৪৫ টাকা। এদিকে, প্রতিকেজি সোনালি মুরগি ৩১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

মুরগি ব্যবসায়ীদের দাবি, ঈদের সময় ব্রয়লার মুরগির চাহিদা একটু বেশি থাকে। সেই অজুহাতে খামারিরা মুরগির দাম বাড়িয়ে দেয়। ঈদের আগের দিন হয়তো মুরগির দাম আরো বাড়তে পারে বলে ধারণা ব্যবসায়ীদের।এদিকে, নগরের কাড়ির দেউরি বাজারের মুরগি ব্যবসায়ী মোহাম্মদ রশিদ জানিয়েছেন, আর কয়েকদিন পর ঈদ। রোজার ঈদের আগে মুরগির দাম সাধারণত কিছুটা বাড়ে। 

কনজ্যুমারস অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের (ক্যাব) ভাইস প্রেসিডেন্ট এস এম নাজের হোসাইন বলেন, সামনে ঈদ। আর ঈদে মুরগির চাহিদা একটু বেশি থাকে। সেই চাহিদাকে পুঁজি করেই ব্যবসায়ীরা দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। আর ব্যবসায়ীরা তো কোনো একটা অজুহাতের অপেক্ষায় থাকে। সেই অজুহাত দেখিয়েই দাম বাড়ানোর পায়তারা করে। তবে যতটুকু জানতে পেরেছি, খামারে যথেষ্ট পরিমাণ মুরগি রয়েছে। সাপ্লাইয়ে কোনো ধরনের সংকট নেই। এরপরও কৃত্রিম সংকট দেখিয়ে ব্যবসায়ীরা মুরগির দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে।

জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর চট্টগ্রাম বিভাগীয় কার্যালয়ের উপ-পরিচালক মোহাম্মদ ফয়েজ উল্যাহ’র সঙ্গে যোগাযোগ করা হলে তিনি বলেন, আমরা দামপাড়া এলাকায় অভিযান পরিচালনা করছি। মুরগির বাড়তি দামের বিষয়টি দেখছি।

নগরের ২ নম্বর গেট কর্ণফুলী বাজারের এক ব্যবসায়ী বলেন, আমাদের তো কিছু করার নেই। আমরা বাড়তি দামেই মুরগি কিনে এনেছি। যখন যে দামে কিনতে হয় আমরা সেই দামেই মুরগি বিক্রি করি।

পাশে থাকা মো. ফারাবী নামে এক ক্রেতা বলেন, গত বৃহস্পতিবার মুরগি নিয়েছিলাম ১৯০ টাকা করে। ঠিক এক সপ্তাহের ব্যবধানে সেই মুরগির দাম ৪০ টাকা বেড়েছে। আজ মুরগি কিনতে হচ্ছে ২৩০ টাকায়। দোকানিরা জানিয়েছেন এক টাকাও কম রাখতে পারবেন না।